شکوفايی گل های محمدی در نياسر كاشان

شنبه ، 8 مرداد 1390 ، 19:27

نيمه های ارديبهشت ماه هر سال با شکفتن گل های محمدی و آغاز مراسم سنتی گلابگيری در منطقه کاشان و حومه همراه است و تا نيمه های خرداد ادامه دارد. گردشگران و بازديد کنندگان از جای جای کشورمان و حتی خارج از کشور به اين مناطق سرازير می شوند تا از شور و نشاط اين ايام و عطر و بوی اين نعمت خدادادی بهره مند شوند.

شور و نشاط وصف ناپذيری اهالی اين مناطق را فرا گرفته و خواب نوشين صبحگاهی را رها کرده و از خروس خوان به سمت گلستان های گل محمدی سرازير می شوند و به دنبال قوت و روزی مشغول چيدن گل ها می شوند و بهر يک گل منت صدها خار می کشند و گرمای هوا را به جان می خرند.

از سويی، گلاب گير در کارگاه گلاب گيری که منتظر و چشم به راه گل های چيده شده است خود را برای روزی پرکار آماده می کند تا عطر و گلابی ناب را از گلهای به دست آمده به دست مشتريان و کسبه برساند و مشام مشتری را معطر سازد .

آواز زيبای هزاران از سپيده دم، وزوز زنبورهای عسل با دميدن خورشيد طلايی، آواز و سرود شکر گلچين ها به همراه پيچيدن

بوي خوش گل محمدي در كوچه باغ هاي شهر، دست به دست هم، زيبايی خاصی به اين مراسم بخشيده و روح تازه ای به کالبد طبيعت می دمد و سبحان الله از اين همه عظمت و خلقت و زيبايی...

صدها سال است که در کاشان، گل سرخ، گل محبوب و دوست داشتني مردم و کشاورزان بوده و هست و هيچ گلي به اندازه گل محمدي در سروده هاي سرايندگان ستايش نشده است و "گلاب" عرقي است که براي نخستين بار در ايران قديم از تقطير گل سرخ يا گل محمدي که به گل گلاب نيز معروف است، بدست آمد و به دليل تقاضاي زياد صنعت عطر‌سازي براي روغن گل، گلاب محصول جانبي گل محمدي به شمار مي آيد که قيمت به نسبت ارزاني دارد.

گلاب داراي طعم و بوي متمايزي است که در بعضي غذاهاي کشورهاي آسيايي استفاده مي‌شود و در ايران در توليد بستني، چاي و شيريني‌ها استفاده زيادي دارد و خواص دارويی فراوان و تاثيرگذاری را داراست.

در حال حاضر گلستان هاي گل محمدي دومين محصول باغي شهرستان کاشان از لحاظ وسعت سطح زيرکشت است و کارگاه هاي گلابگيري سنتي و صنعتي گل محمدي به ايجاد اشتغال و توليد فراورده‌هاي گل براي عرضه به بازارهاي داخلي و صادرات به بازارهاي جهاني فعال هستند.

فصل گلاب گيري همه ساله از پانزدهم ارديبهشت ماه تا 20 خرداد برگزار می شود و گردشگران و بازديدکنندگان مي توانند براي ديدن اين جاذبه به شهرهاي نياسر و قمصر سفر کنند.

شهرسبز نياسر مركز بخش نياسر از توابع شهرستان كاشان و استان اصفهان، يكي از مناطقی است که هر ساله در ارديبهشت ماه ميزبان هزاران گردشگر، توريست و بازديد کننده از مراسم گلابگيری و فصل گل و گلاب است.

کهن باغشهر نياسر از كهن‌ترين مراكز سكونت بشري است و در فاصله 24 كيلومتري شمال غربي شهر كاشان (مركز شهرستان) قرار دارد که جاذبه هاي طبيعي و تاريخي شاخص آن بر تعداد بازديدکنندگان در اين ايام افزوده است.

نياسر از طريق بزرگراه در فاصله 240 كيلومتري شهر تهران پايتخت ايران، 100 كيلومتري شهر قم مركز استان قم و 260 كيلومتري شهر تاريخي اصفهان مركز استان اصفهان قرار دارد. فاصله‌ي اين شهر از سه محور ارتباطي مهم كشور يعني از راه‌آهن و محور زميني بندرعباس- تهران 24 كيلومتر و از محور شيراز- اصفهان- تهران 60 كيلومتر است.

شهرتاريخی و سبز نياسر به لحاظ موقعيت طبيعي، يكي از 3 مركز مهم توليد گل محمدي، گلاب و عرقيات گياهي شهرستان كاشان و كشور است. چنين ويژگي كم نظيري به سبب قرارگيري در دامنه‌ي شرقي كوههاي كركس و وجود چشمه‌ي پرآب اسكندريه و قنات‌هاي زياد است كه محدوده‌اي به وسعت بيش از 800 هكتار را به زير كشت برده و با گسترش روش‌هاي مدرن آبياري و كشاورزي به ميزان زيادي قابل گسترش است.

وجود اختلاف ارتفاعي به ميزان 200 متر باعث ايجاد چشم‌اندازهاي بي‌نظير و بسيار زيبايي از نقاط مختلف شهر شده که به شكل روياگونه‌اي به پايين مي‌ريزد و قطرات ريز آب با عطر گل و سبزه درمي‌آميزد و بر گونه‌ها مي‌نشيند و نوازشگر روح و جان مي‌شود و بدينسان آبشار زيباي نياسر رخ مي‌نماياند و همه‌ي كوير را به سوي خويش مي‌خواند.

در محيطي اين چنين عناصر چهارگانه آب، باد، خاك و نور دست به دست هم داده‌اند و محيطي دلپذير براي سكونت امروز و نيايش ديروز فراهم آورده‌اند.

وجود فضاها، بناها و عناصر مهم و با ارزشی چون چارتاقي که قدمت آن به اواخر دوره‌ي اشكاني و اوايل دوره‌ي ساساني مي‌رسد (با ملحقات آن كه از بين رفته‌اند)، چشمه‌ي اسكندريه، غار رييس و آبشار زيباي آن در دوره‌ي قبل از ورود اسلام به ايران نشانگر اهميت اين نقطه و نقش بارزي بوده كه در مراسم آييني و پرستش داشته و پس از ورود اسلام به ايران نيز از جهات مختلف اين توجه استمرار داشته است.

از جمله احداث مسجدي در پاي چشمه- كه شايد بر روي بنايي باستاني استمرار يافته باشد و يا توجهي كه در دوره‌ي صفوي به

آن شده، مانند احداث و يا بازسازي شهرك تالار و آسياب و حمام پاي آبشار و مقبره‌هايي كه در كنار آنها قرار دارد. سنگهاي مزارهايي چون مزار پاي آتشكده و مزار روداب بيانگر سنگ‌نويسي قابل توجه و هنر نقاشي و حكاكي روي سنگ و نشانه‌هاي متنوع ديگري كه قابل مشاهده يا قابل كشف است.

محلات مسكوني شهر نياسر در ميان مساحتي بالغ بر 800 هكتار از باغها و گلستان‌هاي اراضي زراعي پراكنده شده است. غار تاريخي رييس و لايه كهن زيرين آن، چارتاقي، بافت تاريخي با عناصر، فضاها، راسته‌ها و بناهاي عمومي و مسكوني متعدد و گوناگون، باغ‌هاي گسترده، گلستان‌هاي زيبا و قرارگيري در دامنه‌ي كوه به همراه چشمه اسكندريه و آبشار معروف آن و باغ و كوشك تالار، اين شهر را به يكي از شهرهاي تاريخي و گردشگري كشور تبديل کرده است.

وجود گلستان‌هاي گسترده باعث شده تا اين شهر تبديل به يكي از سه مركز عمده‌ي توليد گل‌محمدي و گلاب و عرقيات گياهي در شهرستان كاشان و كشور شود. حجم عظيم بازديدكننده از اين شهر و شهرهاي ديگر شهرستان كاشان به ويژه در فصل بهار و در ايام گل و گلاب به برگزاري جشنواره گل و گلاب منجر شد كه چند سالي است به طور متناوب اجرا شده و باعث جذب گردشگري زيادي در روز و شب در ماه‌هاي ارديبهشت و خرداد شده چنانچه ميزان جذب گردشگري اين شهر روزانه بين 3 تا 100 هزار نفر در شش ماهه‌ي اول سال برآورد شده است كه در مجموع ميزان گردشگري برابر يک ميليون نفر را شامل مي‌شود.

اضافه‌ كردن نظر

JComments

تازه هاي سايت

ارسال لینک

لینکدونی

اضافه‌ كردن نظر